Saltar al contenido
SHANTI
Monte HermosoCoffee Bar · Restó Boutique
ExperienciasCocinaSunriseCómo llegar
Reservar
Menú
ExperienciasCocinaSunriseCómo llegarReservarContacto
Propuesta visual del Restó Boutique SHANTI: salón cálido, mesas y lámparas de fibras naturales frente al mar.

Gastronomía SHANTI · 2026–2027

Restó Boutique

Una mesa junto al mar. Entradas para compartir, pesca, carnes y pastas con identidad mediterránea.

Descubrir ↓
SHANTI / Carta / Restó Boutique

Temporada 2026–2027

El gusto de quedarse.

Producto, estación y una cocina que conecta nuestras distintas maneras de encontrarnos.

Vista previa · sin envíos ni cobros

Almuerzos frente al mar · 11:30–16:00
Cenas sin apuro · 19:30–01:00

Apertura del espacio. Cocina de noche · 20:00–00:00; ingreso hasta las 00:00. Horarios previstos de temporada, sujetos a la apertura del servicio.

Anticipo de reserva de Salón: adulto $ 45.000 · niño $ 35.000. Es un anticipo de reserva. La reserva y el pago online todavía no están habilitados.

Carta de temporada en presentación · precios en pesos argentinos. El hero presenta una visualización de la propuesta del Restó Boutique. Las imágenes de productos son ilustraciones creadas con IA a partir de la carta; la presentación final puede variar.

El verano en un bowlPara abrir la mesaLa cocina del marFuego lento & planchaPastas de nuestra cocinaUn final dulceListo para llevar

SHANTI · El verano en colores

El verano en un bowl

Texturas, vegetales y combinaciones que dan ganas de quedarse un rato más.

Caesar SHANTI · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Caesar SHANTI

$ 23.500

Pollo grillado, hojas, parmesano, croutons y aderezo Caesar.

Ensalada Mediterránea · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Ensalada Mediterránea

$ 25.500

Hojas, pera, queso azul, nueces y vinagreta cítrica.

Bowl Costa · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Bowl Costa

$ 25.500

Pollo grillado, arroz, zanahoria, pepino, palta y semillas.

Bowl Jardín · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Bowl Jardín

$ 22.500

Garbanzos, hummus, arroz, vegetales, palta y semillas. Receta vegetal.

Bowl Quinoa · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Bowl Quinoa

$ 25.000

Quinoa, tomates, pepino, zanahoria, hojas y vinagreta de limón.

SHANTI · 2026–2027

Para abrir la mesa

Producto, acidez y pequeños contrastes.

Burrata & tomates · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Burrata & tomates

$ 39.500

Burrata entera, tomates, pesto y focaccia.

Provoleta mediterránea · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Provoleta mediterránea

$ 24.500

Provoleta, tomates asados, hierbas y pan.

Langostinos al ajillo · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Langostinos al ajillo

$ 35.500

Langostinos, ajo, oliva, perejil y pan tostado.

Tartar de atún · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Tartar de atún

$ 34.500

Atún, cítricos, pepino y tostadas.

Pulpo a la plancha · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Pulpo a la plancha

$ 44.500

Pulpo, papines, pimentón y oliva.

SHANTI · 2026–2027

La cocina del mar

Sabores costeros con una mirada mediterránea.

Pesca del día · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Pesca del día

$ 39.500

Pescado a la plancha, vegetales y aceite de hierbas.

Risotto de mariscos · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Risotto de mariscos

$ 39.500

Arroz cremoso con langostinos y calamar.

Arroz costero · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Arroz costero

$ 38.500

Arroz, pescado, mariscos y vegetales · porción individual.

Langostinos & vegetales · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Langostinos & vegetales

$ 42.500

Langostinos a la plancha con vegetales de estación.

SHANTI · 2026–2027

Fuego lento & plancha

Cortes y cocciones con su propio tiempo.

Ojo de bife · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Ojo de bife

$ 42.500

A la plancha, con papines y hongos.

Entraña · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Entraña

$ 39.500

Con vegetales asados y chimichurri de hierbas.

Costillas braseadas · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Costillas braseadas

$ 39.500

Cocción lenta, puré de batata y jugo de cocción.

SHANTI · 2026–2027

Pastas de nuestra cocina

Rellenos suaves, salsas definidas y porciones individuales.

Pasta fresca · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Pasta fresca

$ 29.500

Cintas con pomodoro y albahaca.

Ravioles de ricota y espinaca · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Ravioles de ricota y espinaca

$ 29.500

Con salsa de tomates asados.

Sorrentinos de jamón y queso · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Sorrentinos de jamón y queso

$ 29.500

Con pomodoro o crema suave.

SHANTI · 2026–2027

Un final dulce

Clásicos que invitan a una última cucharada.

Tiramisú · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Tiramisú

$ 15.400

Café, crema y cacao · porción de mesa.

Cheesecake · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Cheesecake

$ 15.400

Con frutos rojos · porción de mesa.

Flan mixto · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Flan mixto

$ 9.900

Con crema y dulce de leche.

Volcán de chocolate · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Volcán de chocolate

$ 15.900

Tibio, con helado de crema.

SHANTI · 2026–2027

Listo para llevar

Formatos individuales para acompañarte.

Agua sin gas · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Agua sin gas

$ 4.500

Botella de 500 ml.

Agua con gas · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Agua con gas

$ 4.500

Botella de 500 ml.

Gaseosa cola · imagen ilustrativa de la propuesta SHANTI

Gaseosa cola

$ 5.000

Lata de 354 ml.

Consultá por ingredientes y necesidades alimentarias antes de tu visita. La disponibilidad de la propuesta se comunicará con la apertura de la temporada.

Vista previa · sin envíos ni cobros
Volver a todas las experiencias gastronómicas →
Vista previa · sin envíos ni cobros

Tu próximo encuentro · Vista previa

Planeá tu visita

Abrir la página de reservas →

SHANTI

COFFEE BAR · RESTÓ

ExperienciasCocinaSunriseCómo llegarPlanear una visitaContacto

Monte Hermoso

Frente al mar

Instagram ↗ (abre otra pestaña)
ProveedoresPartnersAlianzasTérminos de usoPrivacidadPropiedad intelectual

Operación a cargo de Shanti Collective S.A.

© 2026 SHANTIMar · Gastronomía · Hospitalidad
Cómo llegarPlanear una visita